Køjemesterens kringle

Gammel opskrift der falder godt på tungen

2½ dl. mælk
125 gr. margarine (eller smør) der smeltes.
50 g. gær
3 top-spsk. melis
ca. 500 g. hvedemel
2 spsk rosiner
1 spsk citronolie
2 strøgede spsk. kardemomme

Hæves 3 kvarter og formes derefter som en kringle.

Hæver yderliger 3 kvarter.

Bages i ovn ved 200 grader i ½ time.

Smøres med smør og drysses med alm. sukker og vanillesukker.